第79章 鱼肠子(第1/3页)
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小丫头摇了摇头。
“俺不吐，俺嚼碎咽下去……俺娘说吃鱼刺，能长个……”
“喝奶粉也能长个……晚上让你娘给你冲一碗。”
秦守业说完这句话，就看到姥爷坐在水缸旁边，正捣鼓着什么。
他把碗放到灶台上，然后走过去看了一眼。
姥爷面前放了一个盆，旁边一个碗……
盆里是鱼的内脏，老爷子正拿着剪刀，剪鱼肠子呢……
“姥爷，你这是干啥？”
“我把鱼肠子弄弄……等下洗干净，放锅里。”
“那我来弄吧？”
“你就别沾手了……”
秦守业知道鱼肠子能吃，他之前去东北插队的时候，村里冬捕之后，全村聚餐……
村里的老乡就会把鱼肠子给处理好，等鱼快炖好的时候，再放进去。
三五分钟就能煮熟……吃的时候脆脆的……
比鸭肠要脆一些，柔韧性没鸭肠好。
不过正是因为柔韧性差，脆度大，吃起来口感才好。
他刚才没处理鱼肠子，主要是太麻烦了……
鱼泡他倒是收拾了……
他最爱吃的就是鱼泡，外面一层黏糊糊糯叽叽，滑溜溜的……里面一层脆脆的……
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