第四十三章 要么喝，要么死

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宴会很成功，参与的贵族无不表示对工匠营的生意十分感兴趣，只待下次朝会上通过，粮食最低收购政策便可以正式颁行了。

宴会结束后，杨广回到寝宫，回到了自己的老巢。

回想一下自己的行动成果，他不由有些沾沾自喜，一边得意的哼唱，一边要来一碗酸梅汤解酒。

这酸梅汤还是杨广穿来后自己做的，此时的宫廷酒水有专门的人负责，称为浆人，喝的东西叫六饮，分别是水、酪、醴、凉、医、酏。

这里面的凉和医就是各种干果加水熬制的饮料。

“酪”是怡糖、杏仁粉、大麦粒熬成的稀粥，是寒食节人人都要吃的一种冷凉食品。

“醴”则是一种叫做黑饧的麦芽糖，凉”与“医”则合并为“菹”。此外还有“麨”，速溶饮料，酸枣麨，奈麨，林檎麨，杏麨等。

单就种类而言此时饮品并不匮乏，但古人讲究养生，不合时宜的东西他们是不吃的。而且单凭这些也远不能和后世泛滥的饮品相比。

所以杨广就将自己熟知的酸梅汤贡献出来，喝到一半的时候，他盯着眼前的杯盏突然想到一件事。

现在的酒是不收税的，杨坚在开皇三年取消了政府的酒利。

这怎么可以！

酒这种东西不官营已经是莫大的恩赐了，怎么能不收税呢！这简直是对酒的侮辱，要知道这可是奢侈品。

涨价，必须涨价，杨广并不是想让人民少喝酒，爱喝就喝，喝死拉倒。只要不给他添乱，他不介意百姓喝的是什么。他想要的仅仅是收税。

节俭是一种态度，不能因为你富了就把财富的源头给掐了，不知道积少成多吗。杨广心里又将杨坚批判了一顿。

自古以来这酒水不是禁止私酿便是官营，因为这历来是暴利行业。北周更是严格实行“官置酒坊收利”政策。

杨坚废除酒税便在于此，反对的人太多了。史书上说:酒税遭到了百姓强烈反对。

这话杨广自然是不信的，百姓反对的事儿多了去了，都听百姓的这皇帝还怎么当。

再说这里的百姓也不是指泥腿子们，说的是贵族公卿，最低也是地主豪强，也只有这些人才能酿的起酒。

税是肯定要收的，奢侈品不收税和咸鱼有什么区别。不拿重税分类，怎么能体现出酒的奢侈性呢。这不但有损国库收入，更是严重影响人民饮酒的幸福感。

但怎么收也是个问题。

杨坚放的时候很轻松，张张嘴就扔了，但这实打实的暴利想收回来却难。

官营垄断想都不要想了，能把税收上来就不错了。而且私酒对于繁荣市场和酿酒技术进步还是很有好处的。

此时可没有烧酒，只有金酒、米酒、黄酒和黍酒。金酒就是蔗酒。由于酿酒技术还比较落后，此时的酒不但颜色浑浊，口味也杂，度数还很低。

杨广实在是喝不惯这种怪味酸汤，所以一直没想起这回事来，现在想想酒虽然不好喝。可它本来的功效是御寒啊。游牧民族在意的也不是好不好喝的问题。再说蒸馏酒也算不上多高明的技术。

这酒一蒸馏那效果就完全不一样了，酒精度数提高能使人的御寒能力大大提升。

现在可没有全球气候变暖这个说法，即便是暖湿气候降临，北方也还是冷的很。

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