第48章：江陵大厨(第1/3页)
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“郭兄，这狮子头味道如何？在下所言非虚吧？”一只公子笑呵呵地问道
“嗯！嗯！好吃！好吃！甚是好吃！极其妙哉！”另一只则只顾着吃，抽空才附和两声。
佳兴酒楼顾客盈门，座无虚席，皆因这里来了一位大厨掌勺，所作美食堪称无以伦比。
这香嫩软滑的狮子头虽然价格不菲，却成了这里的招牌菜，每桌客人必点之物。
“弟弟莫要太辛苦！歇息片刻也好！”不到三十岁的妖娆老板娘在后厨关切地问
“没事，姐姐去前面招呼客人便可，我这里应付过来！”隋安正在炖煮一锅狮子头
穿越过来之前，他就是一只厨子，给酒店做菜，虽然不是主厨，可也会做不少好菜。
“跍嚓”一下到了这边，发现自己连钱包都没带，身无分文，只得重拾起了老本行。
幸好隋安是个手艺人，身负炒菜本事，找工作很容易，即便啥也没有也不会饿死。
不过最让他感到庆幸的是，他不是个川菜厨子，因为汉代木有辣椒！
想做苜蓿柿子，发现木有西红柿！
想做拔丝地瓜，发现木有地瓜！
想做地三鲜，发现茄子、土豆、大辣椒一样都木有，尴尬死了～！
那么问题来了，汉代人吃什么？？？
隋安发现他们的主要菜品是萝卜、韭菜，以及“葵”（冬葵或冬寒菜）、“藿”（大豆苗的嫩叶）！
好在张骞大人从西域带回了胡瓜（黄瓜）、蚕豆，不然巧厨也难为无菜之炊！
像菠菜、木耳、豆角、南瓜、菜花、洋葱、大头菜…………只能在梦里出现！
而且做菜的佐料也很糟糕，盐是粗盐，得先研磨一番，糖就更不可能是白砂糖了。
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